阿斯牛牛起始于2008年,創建于2011年,多次榮獲“餐飲服務食品安全示范單位”、涼山好味道“十佳”酒樓、“川菜輝煌30年”優秀企業獎、最佳文化創意項目獎等榮譽。其中,位于西昌的火把廣場店是涼山州唯一一家A級餐飲示范店。目前,阿斯牛牛品牌形成了“五地八店”即西昌火把廣場店、西昌邛海賓館、成都新會展店、成都永豐店、北京三里屯店、北京北鑼鼓巷店、四川德陽店、以及上海外灘店的餐飲連鎖模式。阿斯牛牛餐飲始終秉承“食天然·品自然”的經營理念,堅守“良心廚房、家人服務、民俗風情”三大產品特色,主食材均來自大涼山農業基地,從高山基地到餐桌,24小時空運冷鏈,以回歸家常本位的烹飪方式奉獻充滿陽光香味的健康餐品,是極具活力的生態食材特色餐飲品牌。
阿斯牛牛是一家以四季山珍、菌類為主題,以健康,養生,綠色,原生態,休閑,時尚,慢生活節奏,現場民謠音樂演繹為經營元素的粵式時尚餐廳!